鮭のごま焼き
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
ごまの香ばしさがたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
黒ゴマは香りが高く白ゴマは甘みが強い合わせ技。ごまの効果、活性酸素を抑制し老化防止に良い結果が・・毎日こつこつと・・即効性があればいいなあ
鮭のごま焼き
ごまの香ばしさがたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
黒ゴマは香りが高く白ゴマは甘みが強い合わせ技。ごまの効果、活性酸素を抑制し老化防止に良い結果が・・毎日こつこつと・・即効性があればいいなあ
作り方
- 1
漬け調味料に鮭を30～1時間漬け込みます。
-
- 2
卵白につけ、ごまの上に乗せ、鮭を押さえつけごまをまんべんなくまぶします。
-
- 3
フライパンに炒め油をひき、鮭と下処理したしし唐を焼きます。
-
- 4
器に盛って完成です。
-
- 5
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
漬け調味料：キッチンペーパーで包んで調味料に漬けると少ない量ですみます。（しし唐はへたの処理と破裂防止に胴に切れ目を入れてください。）
似たレシピ
その他のレシピ
- 鶏むね肉と豆腐のふわふわつくね
- 新じゃがと豚バラ肉の塩煮
- レンジで簡単 ラップ不要 とうもろこし
- 基本？とうもろこしの塩茹で
- 厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き
- Cream cheese banana pudding
- Oven-roasted Gnocchi with Asparagus and Leek
- Indian Railway Station Omlette
- Corned Beef and Veggies in Broth : Modern Nilaga Soup - Canned Goods Leveled Up #lockdown
- Moist Banana Bread 香蕉蛋糕 Banana cake
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20545175
