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ぶーよん
ぶーよん @cook_40086528

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材料

  • 粉ゼラチン 20g
  • 水 200cc
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • 果汁100%のオレンジジュース 600cc
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作り方

  1. 1

    水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。

  2. 2

    なべに砂糖と牛乳を入れ温まったらゼラチンを入れて溶かす。

  3. 3

    2に生クリームをいれよく混ぜ火を止める。(沸騰させたらいけません)

  4. 4

    3にオレンジジュースを入れよく混ぜる。

  5. 5

    器にゼリー液を流し入れ室温で2時間くらい置き分離したら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

すぐに冷蔵庫に入れるときれいに分離しません。

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ぶーよん
ぶーよん @cook_40086528
2010/10/21 05:49に公開
アバウトと言われ、適当過ぎるとまで言われる私です。調味料とかこのくらいとか書けないなぁと思いつつどうにかなれでキッチン開設~。
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このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム ゼラチン 牛乳

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