ルクエde蒸しパン♪小豆とはったい粉☆
migimaru @cook_40039002
しっとりフンワリもっちり～米粉の蒸しパンもレンジで3分♪はったい粉の風味と小豆の和～な組み合わせがＧｏｏｄ☆
このレシピの生い立ち
大好きな和素材を合わせて蒸しパンにしてみました
ルクエde蒸しパン♪小豆とはったい粉☆
しっとりフンワリもっちり～米粉の蒸しパンもレンジで3分♪はったい粉の風味と小豆の和～な組み合わせがＧｏｏｄ☆
このレシピの生い立ち
大好きな和素材を合わせて蒸しパンにしてみました
作り方
- 1
①ボウルに卵、豆乳、油、砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 2
米粉、ベーキングパウダー、はったい粉を合わせて①に入れよく混ぜ、茹で小豆を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
- 3
ケースに入れ、６００ｗのレンジで3分加熱。竹串でさして何もついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
茹で小豆は自家製のあんこを使用しましたが、市販のものでもＯＫ。
※粗品でいただいたルクエもどきを使用してます☆
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