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ミルクジャム　手作り練乳
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ミルクジャム　手作り練乳-レシピのメイン写真

ミルクジャム　手作り練乳

liqueur☆
liqueur☆ @meux

牛乳とグラニュー糖を煮詰めて作った、ミルクジャムです。練乳として使えます。
このレシピの生い立ち
牛乳とグラニュー糖を煮詰めて、ミルクジャムを作ってみました。

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材料

2人分
  • 牛乳 200cc
  • グラニュー糖 100g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とグラニュー糖を入れます。

    • ミルクジャム　手作り練乳作り方1写真
  2. 2

    弱火にかけ、焦げないようにかき混ぜます。

    • ミルクジャム　手作り練乳作り方2写真
  3. 3

    気泡が出て色が濃くなり、とろみが出て来たら火からおろします。

    • ミルクジャム　手作り練乳作り方3写真
  4. 4

    ココット等に入れて完成です。

    • ミルクジャム　手作り練乳作り方4写真
  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/8/25

    • ミルクジャム　手作り練乳作り方5写真

コツ・ポイント

焦げやすいので、弱火で鍋から目を離さないようにします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/19 12:53に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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牛乳

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