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オッサンの豆乳チーズリゾット
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オッサンの豆乳チーズリゾット-レシピのメイン写真

オッサンの豆乳チーズリゾット

イベ長
イベ長 @cook_40043575

リゾットって、お洒落だと思うのは、オレだけでしょうか。。。
このレシピの生い立ち
お洒落な名前の料理を作りたくて、家にある材料と相談して、レシピを考えました。

リゾットって、お洒落だと思うのは、オレだけでしょうか。。。
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イベ長
イベ長 @cook_40043575

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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウィンナー 3~4本
  • ミックスベジタブル 50グラム
  • ピザ用チーズ 50グラム
  • 豆乳 150cc
  • にんにく(チューブ) 3~4センチ
  • オリーブオイル 大匙1
  • コンソメ(顆粒) 大匙1/2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは5mm位に切っておきます。

    • オッサンの豆乳チーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒めます。

    • オッサンの豆乳チーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらウィンナーーを入れて炒めます。

    • オッサンの豆乳チーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    豆乳、MIXベジタブル、コンソメ、塩コショウを入れ、沸騰させます。

    • オッサンの豆乳チーズリゾット作り方4写真
  5. 5

    ビザ用チーズ、ご飯を入れ、全体を混ぜて馴染んだら出来上がり☆

    • オッサンの豆乳チーズリゾット作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯は、十六穀米を使っています。
冷やご飯を使う場合は、レンチンして使います。
チーズ好きな方は、チーズの量を増やすとイイかもしれません。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
2016/12/24 03:28に公開
東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 ソーセージ ピザ用チーズ にんにく 玉ねぎ ご飯 ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18590886
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