ぶっかけトマト　黄身も添えて

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つめたいうどんにあっつあつのトマト汁を
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ぶっかけトマト　黄身も添えて

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材料

１人分
  1. トマト 中１個
  2. オリーブオイル 大さじ１
  3. 卵黄 １個
  4. 麺つゆ １００ｃｃ
  5. ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ お好みで

作り方

  1. 1

    うどんは茹で揚げて

  2. 2

    トマトは皮つきのまま

  3. 3

    １ｃｍカット

  4. 4

    オリーブオイルを熱し

  5. 5

    トマトを炒め

  6. 6

  7. 7

    うどんはお皿に盛り

  8. 8

    沸騰したトマトに麺つゆを加え

  9. 9

  10. 10

    沸騰したら

  11. 11

    うどんにかけ

  12. 12

    卵黄を添え

  13. 13

    ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを少々

コツ・ポイント

トマトと麺つゆのシンプルスタイルで
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