ピーマンであと一品!さっぱりしてる

ガンバる梅子
ガンバる梅子 @cook_40180030

生のピーマンが食感よくておいしいです!

このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので、

ピーマンであと一品!さっぱりしてる

生のピーマンが食感よくておいしいです!

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ピーマンがたくさんあったので、

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材料

二人
  1. ピーマン 4、5個
  2. 乾燥ワカメ 大さじ2くらい
  3. カニかま 50グラム
  4. 大さじ2
  5. 醤油  大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 生姜チューブ 2、3センチ
  8. ピーマンにまぶす塩 小さじ2分の1強

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、横向きにして5ミリ幅位に切ったあと、塩をまぶしておいとく。

  2. 2

    乾燥ワカメは水で戻しておく。カニかまはさいておく。

  3. 3

    ボウルで酢、醤油、砂糖、生姜チューブを混ぜ、戻したわかめ、カニかまをいれる。

  4. 4

    おいていたピーマンをぎゅっと手で絞り水気をきって↑のボウルにいれる。
    全体を混ぜ合わせたら完成!

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ガンバる梅子
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食べることと愛鳥と遊ぶことがすきです。
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