あさイチ　さば缶キムチ

Name: あさイチ さば缶キムチ
Yield: ２名分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さばの水煮（缶詰） １缶（190ｇ）; 白菜キムチ 150ｇ; ねぎ １本; 溶き卵 ２個分; ごま油 大さじ１; 醤油 小さじ１

男だって簡単料理 @cook_40114376

１個のフライパンを使って。かんたん鯖缶料理。ごはんのおかずにも。つまみにも。
このレシピの生い立ち
テレビ番組のあさイチを見てたら美味しそうだったので。キムチをざく切りにした方が良さそうなのですが、面倒なのでそのまま使いました。
食べるときは問題ありませんよ。

あさイチ　さば缶キムチ

男だって簡単料理 @cook_40114376

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材料

２名分

さばの水煮（缶詰）１缶（190ｇ）
白菜キムチ 150ｇ
ねぎ１本
溶き卵２個分
ごま油大さじ１
醤油小さじ１

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作り方

1
ネギは１ｃｍ幅くらいで斜め切りをしておく。
2
フライパンにごま油を敷き、ねぎを炒める。火が通たらキムチと鯖缶（中身）を入れて絡める。
3
炒めた具材を端に寄せ、溶き卵を入れる。大きめのスクランブルエッグを作り、具材と混ぜ合わせる。
4

最後に醤油を回し入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

火はずっと中火で。

スクランブルエッグ状態を作るとき、できれば大きめの形に。じゃないと、出来上がりがぐちゃぐちゃした感じになります。

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つくれぽ

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男だって簡単料理 @cook_40114376

2018/07/03 10:51に公開

普通体型（だと思います）の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径２６ｃｍのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/

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キムチねぎサバ缶詰

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