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キュウリの卵炒め
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キュウリの卵炒め-レシピのメイン写真

キュウリの卵炒め

liarra
liarra @cook_40050650

キュウリと卵をシンプルに炒めました。味付けもシンプルに♡お好みでニンニクを一緒に炒めても○
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので、つくってみました。
タイ料理にウリと卵を炒めるものがあって、食感は違うものの、味は似てるので、キュウリで作ってみました。
にんにくを一緒に炒めるのはタイ式。わたしはシンプルに食べたくて今回は無しにしました。

キュウリと卵をシンプルに炒めました。味付けもシンプルに♡お好みでニンニクを一緒に炒めても○
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので、つくってみました。
タイ料理にウリと卵を炒めるものがあって、食感は違うものの、味は似てるので、キュウリで作ってみました。
にんにくを一緒に炒めるのはタイ式。わたしはシンプルに食べたくて今回は無しにしました。

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キュウリの卵炒め

liarra
liarra @cook_40050650

キュウリと卵をシンプルに炒めました。味付けもシンプルに♡お好みでニンニクを一緒に炒めても○
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キュウリをたくさんいただいたので、つくってみました。
タイ料理にウリと卵を炒めるものがあって、食感は違うものの、味は似てるので、キュウリで作ってみました。
にんにくを一緒に炒めるのはタイ式。わたしはシンプルに食べたくて今回は無しにしました。

キュウリと卵をシンプルに炒めました。味付けもシンプルに♡お好みでニンニクを一緒に炒めても○
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キュウリをたくさんいただいたので、つくってみました。
タイ料理にウリと卵を炒めるものがあって、食感は違うものの、味は似てるので、キュウリで作ってみました。
にんにくを一緒に炒めるのはタイ式。わたしはシンプルに食べたくて今回は無しにしました。

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材料

  • キュウリ 3本
  • 卵 2個
  • がら味 小さじ1
  • 塩胡椒
  • ゴマ油 適宜
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作り方

  1. 1

    キュウリの皮をむき乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、キュウリを炒める。焦げ目がつくくらいしっかりと!

  3. 3

    キュウリに火が通ったらフライパンの端によせ、空いてるところでいり卵を作る。

  4. 4

    がら味と塩胡椒で味をつける

コツ・ポイント

キュウリをしっかり炒めると、水っぽくなりません

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liarra
liarra @cook_40050650
2018/07/03 13:50に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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炒めもの キュウリ 卵

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