じゃがいもはあらかじめレンジでチン＾＾　我が家はじゃがいもを半分に切った状態で５～７分位です。

玉ねぎ５㎜幅、ソーセージ斜め、じゃがいも１㎝幅位に切る。フライパンにバターをいれ、玉ねぎ、ソーセージを炒める。

玉ねぎ、ソーセージに火が通ったらじゃがいもを入れ、白ワイン、コンソメを振り入れフライパンをあおるように炒める。

水分が少なくなりネットリとからむようになったら、塩コショウで味を調えてできあがり。