キウイのヨーグルトフルーツサンドイッチ☆

ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670

ヨーグルトが入ったさっぱりした生クリームを使ったキウイのフルーツサンドです。

甘さ控え目です☆

このレシピの生い立ち
さっぱりしたフルーツサンドイッチが食べたくてヨーグルト入りの生クリームを使って作りました。

キウイのヨーグルトフルーツサンドイッチ☆

ヨーグルトが入ったさっぱりした生クリームを使ったキウイのフルーツサンドです。

甘さ控え目です☆

このレシピの生い立ち
さっぱりしたフルーツサンドイッチが食べたくてヨーグルト入りの生クリームを使って作りました。

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材料

4人分
  1. キウイ 2つ
  2. 食パン(8~10枚切り) 4枚
  3. ヨーグルトホイップ
  4. プレーンヨーグルト 120g
  5. 生クリーム 100cc
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りします。
    ボウルにざるをのせ、ふきんを掛けてヨーグルトを入れます。冷蔵庫で30~60分冷やします。

  2. 2

    キウイは皮をむいて、5mm程の輪切りにします。

  3. 3

    1のヨーグルトをボウルに移し、生クリームを加えて泡だて器でホイップします。7分立て位になったら砂糖を加えて更に混ぜます。

  4. 4

    パンの耳を切り取り、2のヨーグルトホイップをのせて広げます。一方のパンにキウイをのせます。

  5. 5

    キウイののっていない方のパンを上に重ねて、軽く押さえる。ラップでぴっちり包んで冷蔵庫で15分位冷やします。

  6. 6

    食べやすいように切って、出来上がりです。

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りが足らないようなら、ふきんを茶巾絞りのようにして絞って、水分を抜いて下さい。

余ったパンの耳を使ってできるフレンチトーストのレシピ載せました。(ID:18416810)
参考にしてもらえるとうれしいです。

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ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670
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お菓子作りは小さい頃から大好きでした☆ お料理はまだまだ初心者ですが、気ままに楽しんでいます。なかなかのんびりしたペースでしか更新できませんが、よろしくお願いします♪
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