ズッキーニとトマトのサラダ(動画有)
misumisu07 @misumisu0722
ズッキーニを生で食べるサラダです。薄く切って交互に並べるだけ！真ん中にカマンベールをトッピング。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとトマトのサラダ( ID: 20100395 )のアボカドなしバージョンです。
こちらの方が色合いも優しめ。
ズッキーニとトマトのサラダ(動画有)
ズッキーニを生で食べるサラダです。薄く切って交互に並べるだけ！真ん中にカマンベールをトッピング。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとトマトのサラダ( ID: 20100395 )のアボカドなしバージョンです。
こちらの方が色合いも優しめ。
作り方
- 1
動画レシピ作りました→ https://www.youtube.com/watch?v=qPJ444XwwoU
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- 2
ズッキーニはごく薄くスライスします。
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- 3
ボールに入れ塩を振りざっと混ぜます。
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- 4
水か炭酸水を注いでしばらく漬け込みアク抜きします。
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- 5
トマトもごく薄く切ります。
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- 6
大皿にトマトとズッキーニを交互に1枚ずつ並べていきます。
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- 7
この時ズッキーニは1つずつペーパーで水気を拭き取り並べます。
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- 8
1周並べたら2周目も同様に。
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- 9
中央にカマンベールを置くのでカマンベールが入るくらいのサイズで開けておきます。
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- 10
カマンベールは8等分にカットします。
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- 11
中央にカマンベールをのせ粉チーズ、パセリ、胡椒、オイルをかけます。
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出来上がり。
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アボカドローズを乗せても綺麗！
ID: 20100395 -
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コツ・ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=qPJ444XwwoU
ブログでは使用包丁についても書いてます→ https://www.misublog.com/entry/zucchini_salad
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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