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あったかおでん
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あったかおでん-レシピのメイン写真

あったかおでん

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日は、キャベツとふのりの味噌汁、納豆ご飯、しょうゆおでん、みかん、おやつは牛乳、スティックパンです。
このレシピの生い立ち
寒い季節なのでおでんを給食に出してみました。
鶏肉のだしがきいてとてもおいしいです。
根菜を食べて、風邪などふきとばしましょう。

本日は、キャベツとふのりの味噌汁、納豆ご飯、しょうゆおでん、みかん、おやつは牛乳、スティックパンです。
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鶏肉のだしがきいてとてもおいしいです。
根菜を食べて、風邪などふきとばしましょう。

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本日は、キャベツとふのりの味噌汁、納豆ご飯、しょうゆおでん、みかん、おやつは牛乳、スティックパンです。
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寒い季節なのでおでんを給食に出してみました。
鶏肉のだしがきいてとてもおいしいです。
根菜を食べて、風邪などふきとばしましょう。

本日は、キャベツとふのりの味噌汁、納豆ご飯、しょうゆおでん、みかん、おやつは牛乳、スティックパンです。
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根菜を食べて、風邪などふきとばしましょう。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉(皮つき) 30g×8個
  • 焼きちくわ 4本
  • 生揚げ 1枚
  • 大根 200g
  • 人参 2分の1
  • 昆布 4枚
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根、人参は好きな大きさに切りしたゆでしておく。

  2. 2

    水に、昆布、調味料をいれ、1をいれ煮る。15分以上にたら鶏もも肉を入れる

  3. 3

    2の肉に火が通ったら、焼きちくわ、生揚げを入れて、中火でにる

  4. 4

    20分以上にたらできあがり。

コツ・ポイント

鶏肉のだしがきいて美味しいので、鶏肉を入れてください。やわらかくて美味しいです。コンブはやわらかく煮て、そのまま食べましょう。

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帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
2016/12/26 05:55に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

おでん 大根 にんじん 鶏もも肉 厚揚げ 酒 ちくわ コンブ

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