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超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き
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超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き-レシピのメイン写真

超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

鮭に生のとうもろこしとチーズ、オリーブオイルをのせて、アルミホイルで包んで焼くだけです！簡単！！

このレシピの生い立ち
我が家では、鮭に酒を振りかけたホイル焼き（レシピID 19802836）が定番です。とうもろこしが安くて美味しい季節になたので、トッピングしました。

鮭に生のとうもろこしとチーズ、オリーブオイルをのせて、アルミホイルで包んで焼くだけです！簡単！！

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超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

鮭に生のとうもろこしとチーズ、オリーブオイルをのせて、アルミホイルで包んで焼くだけです！簡単！！

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材料

2人分
  • 生鮭 2切 180g
  • 塩 ひとつまみ
  • とうもろこし 1本 220g
  • チーズ 30g ×2
  • オリーブオイル 小さじ1.5×2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    生鮭の両面に少量の塩を振り、5分ほどおく。

    • 超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで鮭の表面を拭く。アルミホイルを25センチずつ用意して、中央にのせる。

    • 超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    とうもろこしの実を包丁で切り、半量を鮭にのせる。

    • 超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    ピザ用のチーズとオリーブオイルをかける。塩とこしょうを振りかける。

    • 超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    上下のアルミホイルを中央で2回折り、両端も2回折る。

    • 超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    魚焼きグリルで7分焼き、乾燥パセリを振り完成！

    • 超簡単！鮭とコーンのチーズ ホイル焼き作り方6写真

コツ・ポイント

鮭は臭みを取る為に塩を振って、しばらくおき、キッキンペーパーで拭き取ります。あとはのせて焼くだけです。塩鮭を使う場合は、材料の塩はカットして下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/07/17 03:44に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 とうもろこし チーズ

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