貴女風味で有り合わせ肉じゃが❤ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
簡単過ぎてコツも何もありません。そのまま有り合わせの肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
簡単に昔風のお袋の味で牛肉玉ねぎ、じゃが芋、色どりの人参で作り❤たかったが人参が作り始めてなーい？〰(笑)気づいて有り合わせキノコ達に変えました。ゆりさんはわざわざ買いに行きません〰(笑)有り合わせキノコ達の肉じゃがに変更しました。
貴女風味で有り合わせ肉じゃが❤ゆりさん風
簡単過ぎてコツも何もありません。そのまま有り合わせの肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
簡単に昔風のお袋の味で牛肉玉ねぎ、じゃが芋、色どりの人参で作り❤たかったが人参が作り始めてなーい？〰(笑)気づいて有り合わせキノコ達に変えました。ゆりさんはわざわざ買いに行きません〰(笑)有り合わせキノコ達の肉じゃがに変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋レンチン６００で３分チンですよ。玉ねぎ、は、串切。キノコ達はおーきくばらす、牛肉は酒をふりかけておく。
- 2
深鍋に中火強で、油を熱しじゃが芋に油を回す。(レンチンしてあるのですぐ炊けます)
-
- 3
玉ねぎ、、糸こん、キノコ達、牛肉を広げて入れて、下さい。その上にヒタヒタの水と貴女風味の砂糖と黄金比のタレを入れて、炊く
-
- 4
沸騰後、材料が柔らかくなったら味を確認して甘かったら黄金比タレを貴女風味で追加し弱で５分位炊き火を止める。
-
- 5
火を止めた後、味が入り美味しくなります。
(最初の砂糖と黄金比タレを入れる時は甘め➡にして最後➡黄金比で整えます)
コツ・ポイント
黄金比を沢山作って冷蔵庫に保存しておくと便利です。例えば
☺水➕砂糖＝黄金比タレ
☺黄金比タレ➕砂糖＝❔とかその時時でタレと貴女風味の砂糖を加えます。とか？色々臨機応変に作って置いて使えば便利ですよ。
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