簡単！厚揚げとアスパラガスのマーボー風
あおたまぽんた @cook_40174662
１０分で簡単おかず！厚揚げ＋アスパラでピリ辛マーボーできました。ご飯が進みます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
マーボーが好き！材料をちょこっと変えて作ってみました。
簡単！厚揚げとアスパラガスのマーボー風
１０分で簡単おかず！厚揚げ＋アスパラでピリ辛マーボーできました。ご飯が進みます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
マーボーが好き！材料をちょこっと変えて作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る
- 2
アスパラガスの根元から1/３くらいの皮をピーラーでむき、３㎝くらいの長さに斜め切りする
- 3
豚肉はざく切りにする
- 4
長ねぎをみじん切りにする
- 5
合わせ調味料を合わせ混ぜておく
- 6
炒め鍋に油を入れ熱し豚肉を入れ、中火でほぐしながら炒める
- 7
肉がほぐれたら、しょうが、にんにく、長ねぎを入れる
- 8
香りが立ったら厚揚げ、アスパラガスを加え強火で２分炒める
- 9
合わせ調味料を加え煮立てる。煮立ったら中火で２分煮る
- 10
水溶き片栗粉を手早く回し入れ、味をからめて火を止める
コツ・ポイント
材料を用意したら炒めていくだけ～♪簡単です(*´Д｀)
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