うめマヨ夏サラダ

なおピョ
なおピョ @cook_40149667

梅の酸っぱさが気になりましたが、レタスを添えたことやマヨネーズが入っているのでパンに挟んでも美味しく食べられました♫
このレシピの生い立ち
近所でもらったお化けきゅうりを使ってマンネリ化するサラダを梅でアレンジ。たまねぎも後から入れてみました。

うめマヨ夏サラダ

梅の酸っぱさが気になりましたが、レタスを添えたことやマヨネーズが入っているのでパンに挟んでも美味しく食べられました♫
このレシピの生い立ち
近所でもらったお化けきゅうりを使ってマンネリ化するサラダを梅でアレンジ。たまねぎも後から入れてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. たまねぎ 1/4~1/2
  3. コーン 1缶
  4. シーチキン 1缶
  5. 梅干し 1個
  6. マヨネーズ 約大さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリを洗って千切りしていきます。多少分厚くてもいいですよ。たまねぎはスライスします

  2. 2

    梅干しを種から外し、包丁で叩いて細かくします

  3. 3

    シーチキンの汁を捨て器に盛ります。梅肉も同様

  4. 4

    コーンの水も切り、器に盛ります

  5. 5

    マヨネーズを2回り入れて混ぜたら完成です

  6. 6

コツ・ポイント

缶詰の水気をしっかり切ることです。 後からも水気がよく出ます。

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なおピョ
なおピョ @cook_40149667
に公開
ご飯を作るのは好きですが、お菓子は苦手でした。でも最近楽しくなり、簡単で美味しいお菓子を作るようになりました。週数回バイトにいっていることもあり、パパッとできるものを作ることも多々ですf(^_^) ここ数年、お弁当も作るようになり作り置きを考える日々も多くなりました。今後もお手軽レシピを投稿していきたいです。あと写真も上手く撮れるように。 *プロフィール写真、変更しました♪
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