鶏肉はそぎ切りにして小麦粉をまぶす

マヨネーズとゆずこしょうをあわせる。
同量でも平気です。お好みで

フライパンに肉マヨネーズをいれふたをして弱火で蒸焼きにする。

マヨネーズが透明になって肉に火が通れば出来上がり