豆乳とチーズのリゾット 時短レシピ
324R @cook_40174827
お急ぎの時に便利で、美味しくバリエーション豊富な豆乳リゾットです。夏休みのお昼はもちろん、離乳食としても使えます！
このレシピの生い立ち
時間がないときのお昼ごはん。
一品でも野菜がかなりとれるようにアレンジできて助かります。
味を薄くしたり
材料を変えれば離乳食にもなるのでご愛用レシピの１つです。
豆乳とチーズのリゾット 時短レシピ
お急ぎの時に便利で、美味しくバリエーション豊富な豆乳リゾットです。夏休みのお昼はもちろん、離乳食としても使えます！
このレシピの生い立ち
時間がないときのお昼ごはん。
一品でも野菜がかなりとれるようにアレンジできて助かります。
味を薄くしたり
材料を変えれば離乳食にもなるのでご愛用レシピの１つです。
作り方
- 1
ニンニク一欠片をすりおろしオリーブ油で炒める。
- 2
玉ねぎ→ウインナー→キャベツ→お米の順で炒める。
玉ねぎは色が透き通ってくればOK。
- 3
軽く炒めたら、
あればミックスベジタブルと牛乳、コンソメ、塩コショウ、砂糖を入れる。 - 4
お米が水分を吸い始めたら
粉チーズとスライスチーズを入れて
よく絡める。 - 5
最後に少し色が飴色になる程度で
隠し味でケチャップを入れて混ぜて完成です。 - 6
※離乳食のときはニンニクをなくせばOK
- 7
※野菜はキャベツなど葉もの色々入れても大丈夫です。
コツ・ポイント
ミックスベジタブルを使うと便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593206
