にんじんと椎茸のニンニク炒め

Name: にんじんと椎茸のニンニク炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1/2本(細めなら1本); 椎茸 5〜6個; にんにく 1片; ◆しょうゆ 大さじ1; ◆にんにくチューブ 小さじ1; ◆すりごま 大さじ2; ◆ごま油 大さじ1; 白ごま 少量

MOCHAキッチン @cook_40128176

ロボット旅／日本一周の農家さんに聞く1番美味しい食べ方のレシピです！簡単に作れて晩酌にも合う一品です♪
このレシピの生い立ち
ロボット旅／日本一周で紹介されたレシピを再現してみました！
調味料の分量がなかったので自分好みの分量にしてみました♪

にんじんと椎茸のニンニク炒め

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材料

にんじん 1/2本(細めなら1本)
椎茸 5〜6個
にんにく 1片
◆しょうゆ大さじ1
◆にんにくチューブ小さじ1
◆すりごま大さじ2
◆ごま油大さじ1
白ごま少量

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作り方

1
にんじんは太めの千切りにカットして、椎茸はスライスにカットします。ニンニクはみじん切りにします。
2

フライパンに油を敷き、みじん切りにしたニンニクを炒めます。
3
ニンニクの香りがしてきたらにんじんと椎茸を入れて炒めます。
4

にんじんがある程度、柔らかくなったら、◆の調味料を入れて炒めます。
5

器に盛り付けて白ごまを振りかけたら完成です♪

コツ・ポイント

すりゴマはたっぷりの方が美味しいです！

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つくれぽ

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2018/07/02 12:21に公開

憧れのパンやスイーツが作れる様になる！が目標٩(^‿^)۶仕事もしている為、毎日の食事はなるべく時間をかけない料理や作り置きレシピがメインに皆様のレシピを作らせて頂いております(*´∀`)♪休みの日はどハマりしている多肉植物イジリ！始めたばかりのインスタにあげています♬ https://www.instagram.com/mocha_taniku

このレシピのキーワード

炒めものしいたけにんじんにんにく

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