スキレットでエビとしめじのアヒージョ!!
バケットは、食パン代用でも美味しく頂けます!
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アヒージョ大好き! 赤ワインが合います❤
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オリーブオイルに、ニンニク、鷹の爪を入れて熱します。
えびの殻を剥いて、背中に切り目を入れなかわたをだして下ごしらえします。
熱したオリーブオイルに、エビとしめじを入れて煮詰めます
岩塩と胡椒で味付けをして出来上がり!!
食べたあとにオイルが残りすぎても捨てるのに困るので、オリーブオイルは70cc位でよかったかも。。。
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