簡単!ニンジンとツナのレモンサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

塩揉みすることで人参の臭みが取れて、ツナ入りなので、子供も食べてくれる♪
調味料は、レモン汁とチューブニンニクのみ♡*。
このレシピの生い立ち
人参とツナ缶があったので作りました◟(♡ ˊ꒳ˋ ♡)◞
彼氏のお弁当に入れたら、何度も作ってほしいと言われました☆人参の臭みも無いので、子供も食べてくれますよ♪

簡単!ニンジンとツナのレモンサラダ

塩揉みすることで人参の臭みが取れて、ツナ入りなので、子供も食べてくれる♪
調味料は、レモン汁とチューブニンニクのみ♡*。
このレシピの生い立ち
人参とツナ缶があったので作りました◟(♡ ˊ꒳ˋ ♡)◞
彼氏のお弁当に入れたら、何度も作ってほしいと言われました☆人参の臭みも無いので、子供も食べてくれますよ♪

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. ツナ缶 1缶(70グラム)
  3. 塩(人参に揉み込み用) 小さじ1/4
  4. レモン汁(ポッカレモン使用) 小さじ2
  5. チューブニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに皮をむき千切りにした人参を塩を共にいれて揉み込み10分置いておく。

  2. 2

    人参の水分をしっかりしぼり、ツナ缶(脂ごと入れる) レモン汁 チューブニンニクを加えてしっかり和える♪

コツ・ポイント

*人参の余分な水分を出すことで、人参の独特な臭みが消え食べやすくなります。
また、味も馴染みやすくなります。

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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです※ただいま介護の仕事とかで忙しくて投稿できてません
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