大人の味＊茄子の揚げ浸し＊
ワサビのツーンとくるのがタマりません!!
このレシピの生い立ち
茄子の揚げ浸しを大人風味にしてみました♪
作り方
- 1
茄子は４等分にし表面に切れ目を入れる。
- 2
油で素揚げしている間に◆の調味料を合わせておく。
大根もおろしておく。 - 3
茄子が揚がったら、大根おろしと一緒に調味料に浸す。
- 4
コツ・ポイント
＊ワサビの量は、お好みでどうぞｯｯ♪
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