なすの揚げびたし

Name: なすの揚げびたし
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２～３本; 大根（大根おろし） 1/4本; めんつゆ 適量; 生姜（すりおろしか、チューブ） 適量; 揚げ油 適量

なすと一緒に大根おろしも浸しています。
冷やしてお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
昔から、よく作っているので・・・。
つゆだけよりも、そこに大根と生姜おろしを足して浸した方が私の好みなので、この形で｢我が家の定番｣になりました。

材料

２人分

なすが熱いうちに、つけだれに浸した方が美味しいと思います。
温かくても美味しく食べられますが、なすが採れる時期には冷たい方がオススメです。

2009/02/18 11:38に公開

長野県在住のこぶたです。簡単、手抜き、大ざっぱないい加減料理をアップします。こちらのブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/kobutamail）の｢こぶたレシピ｣のカテゴリでも、レシピを載せています。

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