CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤチャンプル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプル

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

夏はやっぱりゴーヤチャンプル!
炒めるだけで簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
試行錯誤して美味しくて作りやすい分量を見つけました(*^^*)

夏はやっぱりゴーヤチャンプル!
炒めるだけで簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
試行錯誤して美味しくて作りやすい分量を見つけました(*^^*)

もっと読む

ゴーヤチャンプル

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

夏はやっぱりゴーヤチャンプル!
炒めるだけで簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
試行錯誤して美味しくて作りやすい分量を見つけました(*^^*)

夏はやっぱりゴーヤチャンプル!
炒めるだけで簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
試行錯誤して美味しくて作りやすい分量を見つけました(*^^*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • 豆腐 1丁
  • 豚肉 200g
  • 卵 2〜3個
  • 鰹節か顆粒だし 適量
  • 生姜醤油(醤油に生姜を漬けて冷蔵庫に作り置きしています) 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーでくるんで、レンジで1分、水切りをします。

  2. 2

    ゴーヤは半分に切りワタを取り、2㎜幅に切り、塩小さじ1をしておきます。

  3. 3

    卵はといておきます。
    お肉は食べやすい大きさに切っておきます。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、肉を炒めます。色が変わったら豆腐を大きめにちぎって入れる。

  5. 5

    ゴーヤから出た水を絞ってからフライパンに入れ、炒めます。

  6. 6

    鰹節か顆粒だしを入れて炒め、卵を回しかけ半熟になったら完成!

コツ・ポイント

全部下準備して作るとあっという間に出来ます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックキノ
クックキノ @cook_40104557
2018/07/15 11:10に公開
栄養学を勉強しながら美肌レシピを考えています!レシピを覚えるのが苦手なので、大さじだけで簡単にできるレシピを作っています。その他、母に教わったものなど。
もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ かつお節 卵 酒 豆腐 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏野菜の鶏インチキーマカレー
  2. えのきの梅おかか和え
  3. ミートボール入りのパスタ
  4. ポテトサラダのハム巻きフライ
  5. 便秘改善⭐️五目かけご飯🍚
  1. ♡話題入り♡バッター液で簡単♪海老フライ
  2. 豚ヒレ肉ソテー☆ジンジャーオニオンソース
  3. ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん
  4. トマト大量消費!一度たべたらクセになる
  5. あとひく♫マーガリンとHMの簡単クッキー
  6. Seafood Boil
  7. Extra Cheesey Garlic Bread
  8. Cinnamon Honey butter
  9. Chicken tetrazzini
  10. Beef Ribs in Instant Pot IP
  1. ナムルがなくてもパパッと簡単ビビンパ
  2. すし酢と昆布茶のピクルス
  3. ピリ辛きゅうり
  4. 豚ひき肉とエリンギの大葉梅肉炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18594079
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close