簡単！温野菜・健康サラダ♪
33shokuji @cook_40179599
レンジでチン！だけの簡単サラダ♪温野菜で体にやさしい、ヘルシーイタリアンサラダ★
このレシピの生い立ち
美肌効果と風邪予防ができるブロッコリー、栄養豊富で滋養強壮効果のある山芋、女性に有効な葉酸豊富なスナップえんどう。この３つが材料です！とっても簡単で美味しく食べられるサラダですよ♪※レシピコンテスト入賞※
簡単！温野菜・健康サラダ♪
レンジでチン！だけの簡単サラダ♪温野菜で体にやさしい、ヘルシーイタリアンサラダ★
このレシピの生い立ち
美肌効果と風邪予防ができるブロッコリー、栄養豊富で滋養強壮効果のある山芋、女性に有効な葉酸豊富なスナップえんどう。この３つが材料です！とっても簡単で美味しく食べられるサラダですよ♪※レシピコンテスト入賞※
作り方
- 1
山芋を角切りにして、耐熱皿にのせ軽く塩をふりレンジで２分加熱します
- 2
ブロッコリーを食べやすい大きさに切りクッキングペーパーに包み耐熱皿に置きレンジで２～３分加熱します
- 3
スナップえんどうはスジを取り、沸騰したお湯に入れて１～２分ゆで、水切りします
- 4
加熱した野菜を交互に皿に盛り、最後に塩コショウし、刻んだナッツをふりかけ、オリーブ油を１周りかけて完成です！
コツ・ポイント
ポイントは食感の異なる３つの野菜の調和です！
山芋はレンジすることでモッチリして美味しくなります。
ブロッコリーとえんどうは加熱しすぎないように♪
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