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簡単！温野菜・健康サラダ♪
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簡単！温野菜・健康サラダ♪-レシピのメイン写真

簡単！温野菜・健康サラダ♪

33shokuji
33shokuji @cook_40179599

レンジでチン！だけの簡単サラダ♪温野菜で体にやさしい、ヘルシーイタリアンサラダ★
このレシピの生い立ち
美肌効果と風邪予防ができるブロッコリー、栄養豊富で滋養強壮効果のある山芋、女性に有効な葉酸豊富なスナップえんどう。この３つが材料です！とっても簡単で美味しく食べられるサラダですよ♪※レシピコンテスト入賞※

レンジでチン！だけの簡単サラダ♪温野菜で体にやさしい、ヘルシーイタリアンサラダ★
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美肌効果と風邪予防ができるブロッコリー、栄養豊富で滋養強壮効果のある山芋、女性に有効な葉酸豊富なスナップえんどう。この３つが材料です！とっても簡単で美味しく食べられるサラダですよ♪※レシピコンテスト入賞※

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レンジでチン！だけの簡単サラダ♪温野菜で体にやさしい、ヘルシーイタリアンサラダ★
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美肌効果と風邪予防ができるブロッコリー、栄養豊富で滋養強壮効果のある山芋、女性に有効な葉酸豊富なスナップえんどう。この３つが材料です！とっても簡単で美味しく食べられるサラダですよ♪※レシピコンテスト入賞※

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美肌効果と風邪予防ができるブロッコリー、栄養豊富で滋養強壮効果のある山芋、女性に有効な葉酸豊富なスナップえんどう。この３つが材料です！とっても簡単で美味しく食べられるサラダですよ♪※レシピコンテスト入賞※

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材料

2人分
  • 山芋 6～7ｃｍ分ほど
  • ブロッコリー １株
  • スナップえんどう　 10～12本
  • オリーブ油　 適量
  • 塩　 適量
  • ブラックペッパー　 適量
  • ナッツ（アーモンドやピーナツなど） 適量
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作り方

  1. 1

    山芋を角切りにして、耐熱皿にのせ軽く塩をふりレンジで２分加熱します

  2. 2

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切りクッキングペーパーに包み耐熱皿に置きレンジで２～３分加熱します

  3. 3

    スナップえんどうはスジを取り、沸騰したお湯に入れて１～２分ゆで、水切りします

  4. 4

    加熱した野菜を交互に皿に盛り、最後に塩コショウし、刻んだナッツをふりかけ、オリーブ油を１周りかけて完成です！

コツ・ポイント

ポイントは食感の異なる３つの野菜の調和です！
山芋はレンジすることでモッチリして美味しくなります。

ブロッコリーとえんどうは加熱しすぎないように♪

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33shokuji
33shokuji @cook_40179599
2009/05/14 05:08に公開
とにかく料理が大好き♪美味しく健康に！をモットーに毎日レシピ考えてます★お料理が得意な方も苦手な方もまずは楽しく料理することが大切だと思います！お値段以上のお味と見た目。そこがﾓｯﾄｰです（笑）
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このレシピのキーワード

サラダ 温野菜 ナッツ ブロッコリー スナップエンドウ アーモンド ピーナッツ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18594083
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