きのこのドレッシング炒め
とんこっつ @cook_40094833
火の通りやすい、きのこに豚ひき肉、味付けはドレッシングで、簡単炒め物。
このレシピの生い立ち
きのこを使って1品をと、このレシピを考えました。
きのこのドレッシング炒め
火の通りやすい、きのこに豚ひき肉、味付けはドレッシングで、簡単炒め物。
このレシピの生い立ち
きのこを使って1品をと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
エリンギ、舞茸を食べやすい大きさに手で裂く。
-
- 2
フライパンに豚ひき肉を入れ、塩、黒胡椒、酒を加え、炒める。
-
- 3
2の豚ひき肉の色が変わってきたら、1を加え、炒める。
-
- 4
和風ドレッシングと片栗粉を合わせ、よく混ぜる。
-
- 5
3できのこから水分が出てきたら火を止め、4を加え、すばやく混ぜ、再度火をつけて少し炒める。
-
- 6
5を器に盛って、完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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