さやえんどうのスクランブルエッグ

あんぴい
あんぴい @cook_40090024

さやえんどう消化メニュー!!
このレシピの生い立ち
たくさん、もらったさやえんどう☆
ある日のランチの1品です。

さやえんどうのスクランブルエッグ

さやえんどう消化メニュー!!
このレシピの生い立ち
たくさん、もらったさやえんどう☆
ある日のランチの1品です。

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材料

4人分
  1. さやえんどう たくさん
  2. ベーコン ハーフサイズ6枚くらい
  3. たまご 2個
  4. ハーブソルト 適宜

作り方

  1. 1

    えんどうは筋を取っておく。

  2. 2

    油をひきえんどうをゆっくり柔らかくなるまで炒める。ベーコンも入れる。

  3. 3

    味をみながらハーブソルトを振り入れ、溶き卵を入れて炒め絡める。

  4. 4

コツ・ポイント

先にえんどうをレンジでチンしておくと、炒める時間を短縮できます。

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あんぴい
あんぴい @cook_40090024
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簡単、美味しいがいちばんですよね~(^^♪男の子3人のママです。ボリュームもぜったいです☆
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