鍋にサラダ油を熱し、肉を8分ほどまで炒めて調味料を投入。

大きめに切ったタマネギと長ネギを入れて炒める。

全体に調味料が回ったところで8等分した豆腐を入れる。

キッチンペーパーで落としぶたをして豆腐に味が染みるまで中火でコトコト煮る。

器に盛り付けて七味唐辛子をふって完成。