電子レンジで⭐️ちゃんとしたプリン
やまとも☺ @cook_40129267
混ぜてチンするだけです。5分でできます。
このレシピの生い立ち
蒸しプリンは100℃以下がよいので、茶碗蒸しと同じ考えで思いつきました✨だからできたら、80度温めで設定する方が、沸騰せず、なめらかでおいしくしあがります。
電子レンジで⭐️ちゃんとしたプリン
混ぜてチンするだけです。5分でできます。
このレシピの生い立ち
蒸しプリンは100℃以下がよいので、茶碗蒸しと同じ考えで思いつきました✨だからできたら、80度温めで設定する方が、沸騰せず、なめらかでおいしくしあがります。
作り方
- 1
たまご、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れてしっかりまぜます。
- 2
牛乳を入れてさらにまぜます。
- 3
ラップをぴったりかけます。
- 4
500ワット、4分30秒温めたらできあがり。⭐️温度設定のできる電子レンジなら、80度温めにするときれいにできます。
- 5
⭐️砂糖のかわりにメープルシロップを使うと、少しカラメルソースのようでおいしかったです。(ホットケーキミックスのおまけ)
コツ・ポイント
80℃設定のできる電子レンジがあれば混ぜてチンするだけです。⭐️うちレンジでは4分30秒です。以前ご紹介した「電子レンジで茶碗蒸し」とちがい、プリンはすぐに爆発して、時間が難しいです。⭐️ラップがくっついて大きいので、どんぶりを使いました。
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