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ティラミス風マスカルポーネパウンドケーキ
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ティラミス風マスカルポーネパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ティラミス風マスカルポーネパウンドケーキ

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本

ティラミス風のパウンドケーキ!
マスカルポーネの爽やかな風味とビターなコーヒーがマッチするパウンドケーキ!大人の味!
このレシピの生い立ち
ティラミス作る予定でしたが、パウンドケーキに変更。私なりにティラミス風に配分を調整!

ティラミス風のパウンドケーキ!
マスカルポーネの爽やかな風味とビターなコーヒーがマッチするパウンドケーキ!大人の味!
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マスカルポーネの爽やかな風味とビターなコーヒーがマッチするパウンドケーキ!大人の味!
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材料

パウンドケーキ型 1つ
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • インスタントコーヒー 5g
  • お湯 30ml
  • バター 50g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 120g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱しておきます。
    インスタントコーヒーの粉とお湯を加え、濃いめのコーヒーを作っておきます。

  2. 2

    クリーム状にしたバターに砂糖を加えまぜます。
    その後、といた卵を3回に分けながら少しずつ加えて、混ぜます。

  3. 3

    マスカルポーネチーズを加え混ぜます。

    • ティラミス風マスカルポーネパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加え混ぜます。
    半分に生地を分け、片方にコーヒーを加え混ぜます。

  5. 5

    型にまずマスカルポーネ生地を流し、その上からコーヒー生地を混ざらないよう入れ、160度のオーブンで40〜45分焼きます。

    • ティラミス風マスカルポーネパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がり、余熱を取ります。
    そのあとラップで全体を包んで半日〜1日常温で休ませたら出来上がり。

    • ティラミス風マスカルポーネパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

甘さ控え目がお好みの場合は、80gに。
マスカルポーネの代用でクリームチーズも○。
バターを減らしていますがしっかりしっとりした、ティラミス風ケーキに仕上がりました!

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2018/07/14 22:15に公開
日本
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 卵 マスカルポーネ 小麦粉

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