こちらの生クリーム・クリームチーズを使いました。

直径15センチのボールに市販ケーキ台2枚を4枚に切り、1枚をボールの底に、もう一枚を残りの高さ分にカットして敷き詰める

ブレンダー容器をキッチンスケールの上に置き、重さをはかりながら、Aを入れブレンダーで攪拌する。

３を小鍋に移し、45度まで温める（人肌より少し熱いくらい）

Bのふやかさないタイプのゼラチンを入れ、溶かす。

一回り大きなボールに氷水を入れ、２のボールを入れ、5を注ぐ。

ふちに敷いたケーキ台の残りでふたをする。

イチゴを半分にカットし、7に乗せ、５の残りを入れる

3枚目のケーキ台でふたをして、ラップをしてチーズが固まるまで冷蔵庫で冷やす。

ボールから出して、Cをホイップしてデコレートしていく。
きれいになぞってもよし、ぼこぼこな感じにしてもよし。

目と口はM&Msチョコで、鼻はイチゴ、帽子はみかんにイチゴのヘタを乗せて飾りました。

カット。中はこんな感じ