簡単に絶賛『ヨーグルトケーキ』
さなはなちゃん @cook_40137023
見た目で注目度満点！食べて満点のデザート。クリスマスやお誕生日にホームパーティーでも大活躍。こんなケーキだけど実は簡単！
このレシピの生い立ち
お友達からもらったレシピを、自分なりにアレンジしました。
簡単に絶賛『ヨーグルトケーキ』
見た目で注目度満点！食べて満点のデザート。クリスマスやお誕生日にホームパーティーでも大活躍。こんなケーキだけど実は簡単！
このレシピの生い立ち
お友達からもらったレシピを、自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを大4の水でふやかす。
- 2
温めた牛乳に、砂糖を加えゼラチンも入れて冷ます。
- 3
生クリームを泡立てる。ヨーグルト位のとろみまで。(かために泡立てても大丈夫です。)
- 4
ヨーグルトと、2と3共に同じ程度のとろみで混ぜ合わせる。
- 5
型に流し入れかためる。
- 6
ヨーグルトケーキ部分を冷やしているうちに、ゼリエースを溶かす。(箱にお湯と水で400ccとなっているけど300cc)
-
- 7
5が冷えたら、6を冷まし冷凍フルーツをケーキの上にばらまき冷えたら追加で6を流し込み冷やす。
-
- 8
全て固まったら出来上がり。
コツ・ポイント
ヨーグルトは『恵』を使うと、分量を量るのが楽ですよ。『恵』のパックの横に目盛りがついているので。
つくれぽ
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