クリスマスプレザーブで作る ミンスパイ

liqueur☆ @meux
アヲハタのクリスマスシーズン限定《クリスマスプレザーブ》で作る、簡単&本格的なイギリスの味、ミンスパイです。
このレシピの生い立ち
クリスマス限定の市販品ミンスミートを使い、本場イギリスレシピをアレンジしたショートブレッド風ミンスパイを焼き上げました。
クリスマスプレザーブで作る ミンスパイ
アヲハタのクリスマスシーズン限定《クリスマスプレザーブ》で作る、簡単&本格的なイギリスの味、ミンスパイです。
このレシピの生い立ち
クリスマス限定の市販品ミンスミートを使い、本場イギリスレシピをアレンジしたショートブレッド風ミンスパイを焼き上げました。
作り方
- 1
カレンズ、サルタナレーズン、ドライクランベリーとネーブルオレンジ、プルーン果汁、ラム酒のクリスマスプレザーブです。
- 2
薄力粉、細かく刻んだバター、ブラウンシュガーをこするように混ぜ合わせ、そぼろ状にします。
- 3
手順2をまとめます。
- 4
蓋部分を作り(型抜き)、残りをマフィン型に敷き詰め、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
- 5
手順4にクリスマスプレザーブを入れます。
- 6
手順5に蓋をつけて180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
- 7
粗熱が取れたら型から出し、茶漉しを通したパウダーシュガーを振り掛けて、完成です。
コツ・ポイント
パイ生地の作り方は、ショートブレッドと同じで、バターを消しゴムのかすのように、ポロポロとそぼろ状にしてからまとめるのが、美味しくなる秘訣です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ☆豚こまのポークケチャップ☆
- モス風 カリカリッ☆オニオンリング
- グリラーで レンジで簡単 キャベツ焼売
- 炊飯器で簡単☆とろとろ絶品チャーシュー
- 再現レシピ★ケンタ風レッドホットチキン
- Budget Oxtail Osso Buco (for regular stovetop and pressure cooker)
- One Pot Mexican Beef and Brown Rice
- Mike's 10 Minute Garlic Crab Lobster & Shrimp Marisco
- Easy Chicken Rice with a kick Casserole
- Meltaway Cookies
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628186









