飴色玉ねぎ無しで♡オニオングラタンスープ
カレンガール @karen_kitchen
バゲットがとろとろ～になって美味しいスープ♡フライドオニオンが大活躍♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残っているフライドオニオンを、消費したくて、前から考えてたレシピ♪思い付きだけど、美味しかったので…♡
飴色玉ねぎ無しで♡オニオングラタンスープ
バゲットがとろとろ～になって美味しいスープ♡フライドオニオンが大活躍♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残っているフライドオニオンを、消費したくて、前から考えてたレシピ♪思い付きだけど、美味しかったので…♡
作り方
- 1
バゲットは３㎝厚さぐらいにカットして、トースターで焼いておきます。
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- 2
小鍋に☆を入れ、灰汁を取りながら、オニオンがやわらかくなるまで煮ます。塩、こしょうで味を調えてね♡すぐ柔らかくなります♪
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- 3
②を耐熱容器に入れ、バゲットを乗せ、ピザ用チーズを乗せます。結構、たっぷりと♡
-
- 4
トースターで、チーズがとろけるまで焼いたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
フライドオニオンを使う事♪飴色玉ねぎを作らなくても済む～(*^^*)入れすぎると脂っこくなるので、好みで調整して下さいね♪スープの味付けの塩こしょうは、チーズの塩気があるので、少し薄いかなぁぐらいの控えめにしてね♡
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