ふわほわ♪ホシノでおひとり様パンケーキ
ホシノ天然酵母を使ったふわほわなパンケーキです！
一人暮らしでも、プチ贅沢な朝食を♪
おひとり様用の配合を考えました！
このレシピの生い立ち
いま流行りのパンケーキ、何時間もお店に並ぶのは面倒だし…。。。お店のはカロリー高そうで罪悪感が…。。。笑
ならば、お家で気軽にカフェ気分を！☆と思い、おひとり様用の配合を考えました・゜:*:゜★
ＢＰも使っていないので、お子様にも安心♪
ふわほわ♪ホシノでおひとり様パンケーキ
ホシノ天然酵母を使ったふわほわなパンケーキです！
一人暮らしでも、プチ贅沢な朝食を♪
おひとり様用の配合を考えました！
このレシピの生い立ち
いま流行りのパンケーキ、何時間もお店に並ぶのは面倒だし…。。。お店のはカロリー高そうで罪悪感が…。。。笑
ならば、お家で気軽にカフェ気分を！☆と思い、おひとり様用の配合を考えました・゜:*:゜★
ＢＰも使っていないので、お子様にも安心♪
作り方
- 1
強力粉、全粒粉を軽く混ぜておく。
- 2
卵をときほぐし、その中へ、牛乳、ココナッツ油、砂糖、塩、ホシノ天然酵母を入れ、よく混ぜる。
- 3
②に粉類を入れ、さっくり混ぜる。
ここで、混ぜすぎないよう気を付けて！ - 4
ボールにラップをして、常温で2時間。その後、一晩（12時間程）冷蔵庫の野菜室で寝かせる☆
- 5
翌朝、生地にぷくぷくと気泡が出来て、揺らすとほわんほわんとなっていれば準備ＯＫ！！
- 6
フライパンを弱火にし、生地の気泡をなるべく潰さないようにお玉ですくって、焼きましょう♪
- 7
表面がぷつぷつとして、周りが少し乾いてきたら、生地を返します！
- 8
お好みのトッピングをして、召し上がれ゜.+.(♥´ω`♥)゜+.゜
コツ・ポイント
焼くときは、フッ素加工フライパンならオイルなして大丈夫です♪
ヘルシーに全粒粉を使っていますが、薄力粉でもOK！
生地だけで十分美味しいので、私はそのままでいただいてます！(*′ｴ`*)ｵｽｽﾒ☆
甘党の方は、メープルやはちみつをかけても♪
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