作り方
- 1
湯をわかし塩を入れ、スパゲッティを好みの硬さに茹でる。
- 2
明太子は、薄皮に切れ目を入れて開き、中身をスプーン等で取り出す。
- 3
ボウルに明太子とマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
よく湯をきったスパゲッティを手順３のボウルに入れ、少しのオリーブ油を入れ混ぜ合わせる。
- 5
味見をして、塩気が足りなければ塩を少したす。軽くまぜる。
- 6
混ぜたスパゲッティを器に盛り、お好みでパセリや刻み海苔をちらす。完成*
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