白菜のコチュジャン炒め
*味付け濃いです! お酒のアテにどうぞ\(^O^)/
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お酒のアテにしてます(^^)v
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白菜を洗い、ざく切りにします。
熱したフライパンで豚バラを軽く炒めます。この時に豚バラに塩・胡椒をふります。
【2】に白菜をとコチュジャンを加え炒めます。
白菜から水分が沢山出ますが、くたくた白菜が好きなので、結構炒めます。水分が完全に無くなる手前くらい。
醤油を入れて完成です。
味が濃いのでお好みで調節してくださいネ(´∀`)
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