お吸い物の素で香りプラス♪節約松茸ごはん

sayoriina
sayoriina @cook_40168255

韓国産の松茸も、松茸のお吸い物の素をプラスして、国産に負けない香りに。同時にダシも加えられるので手間が省けます。
このレシピの生い立ち
韓国産の松茸を国産のマツタケに負けないように、永谷園の「松茸の味お吸いもの」をプラスして、更に豪華にしてみました。ダシも同時に加えられるので、手間が省けます。

お吸い物の素で香りプラス♪節約松茸ごはん

韓国産の松茸も、松茸のお吸い物の素をプラスして、国産に負けない香りに。同時にダシも加えられるので手間が省けます。
このレシピの生い立ち
韓国産の松茸を国産のマツタケに負けないように、永谷園の「松茸の味お吸いもの」をプラスして、更に豪華にしてみました。ダシも同時に加えられるので、手間が省けます。

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. お水 通常より若干少なめに
  3. 松茸 2本
  4. にんじん 1/2本
  5. 油揚げ 1/2枚
  6. ★しょうゆ(薄口) 大さじ3
  7. ★酒 大さじ3
  8. 松茸の味お吸い物の素 1~2袋

作り方

  1. 1

    松茸とニンジンを小さくきる。松茸はある程度存在感がある大きさで。油揚げは油抜きして小さくカット。

  2. 2

    お米をといて、1時間くらい水につけておく。急ぐ場合は熱湯に15分つける。

  3. 3

    炊飯器に、お米とお水と切った松茸とにんじん、油揚げと★の調味料を入れ混ぜる。

  4. 4

    あとは、炊飯器にまかせて炊くだけ!

コツ・ポイント

永谷園『松茸の味お吸い物』を使いましたが、松茸を使っている方はなくてもOK!より美味しさをアップさせたい方は使ってくださいね。お吸い物の素を使わない方は、ダシにこんぶか粉末のだしを加えてください。お好みでお塩も少々入れてくださいね。

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sayoriina
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簡単で美味しい料理が大好きです。
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