作り方
- 1
イワシは開いて両面塩胡椒する
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- 2
小麦粉をまぶす
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- 3
フライパンにバターを溶かしスライスしたにんにくを入れる
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- 4
香りがしてきたらいわしを皮からいれて両目こんがりと焼く
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- 5
焼けたら器に取りだし、そのフライパンに生クリームと焼き肉のたれをお好みの量入れてサッと煮る
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- 6
器に盛ってイワシの上にソースをかけてできあがり
（付け合わせはスナップエンドウとベーコンのクリームパスタ） -
コツ・ポイント
このソースのおかげで魚の苦手なダンナも旨い♪と食べてました
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