トマトのへたをくり抜きます。

へたの反対側に、十字の切れ込みを入れます。

大根をお好みの形にカットします。
(型抜きしています。)

☆を合わせて一煮立ちさせます。

手順4に大根を入れ、透き通るまで煮ます。

大根が煮えたらトマトを入れ、トマトがとろっとするまで煮込みます。

かいわれを周りにトッピングして、完成です。