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かぼちゃとアスパラの粒マスタード焼き
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かぼちゃとアスパラの粒マスタード焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃとアスパラの粒マスタード焼き

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

甘いかぼちゃとホクホクのアスパラに粒マスタードの爽やかさがよく合います❤︎

甘いかぼちゃとホクホクのアスパラに粒マスタードの爽やかさがよく合います❤︎

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かぼちゃとアスパラの粒マスタード焼き

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

甘いかぼちゃとホクホクのアスパラに粒マスタードの爽やかさがよく合います❤︎

甘いかぼちゃとホクホクのアスパラに粒マスタードの爽やかさがよく合います❤︎

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個(200g)
  • アスパラ 1束(100g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取り除いて皮を所々削ぎ落とし5mm程の厚さにスライスする。大1の水を振りラップしてレンジで3分加熱する

    • かぼちゃとアスパラの粒マスタード焼き作り方1写真
    • かぼちゃとアスパラの粒マスタード焼き作り方1写真
  2. 2

    アスパラは食べやすい長さにカットする。フライパンにアスパラ、マヨネーズ、粒マスタードを入れて中火にかけ全体を混ぜて焼く

    • かぼちゃとアスパラの粒マスタード焼き作り方2写真
  3. 3

    1分ほど炒め全体が馴染んできたらチンしたかぼちゃの水気を抑えて加え全体を混ぜて焼く

  4. 4

    かぼちゃのふちが香ばしく焼けてきたら醤油を回し入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり♪

    • かぼちゃとアスパラの粒マスタード焼き作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃの皮はそのままでもOK。かぼちゃのレンジ加熱をし過ぎると崩れやすくなるので気をつけてください。

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
2026/09/09 14:04に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカ?食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなりまるで別人〜偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さま❤︎お母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

かぼちゃ アスパラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26545496
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