おばあちゃんの味♪絶品肉うどん
ホクトさん @cook_40171099
お婆ちゃんの肉うどんと言ったらコレ!
温かくて、ほんとに美味しいんです♪
ポイントは具と麺を別々に湯でること☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの肉うどんを再現してみました。
とっても懐かしい気分になります～^^
おばあちゃんの味♪絶品肉うどん
お婆ちゃんの肉うどんと言ったらコレ!
温かくて、ほんとに美味しいんです♪
ポイントは具と麺を別々に湯でること☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの肉うどんを再現してみました。
とっても懐かしい気分になります～^^
作り方
- 1
●お肉●
小さい鍋に油を敷き、お肉をいためます。
火が通ったらねぎをいれ、混ざったら☆を入れて煮込む - 2
○うどん○
その間に、大きなお鍋にうどんが浸かるほどの水と、めんつゆを味を見ながら入れて、うどんを煮込む - 3
両方にしっかり味がついたら、器にうどん、肉を乗せ、うどんの汁を入れて完成☆
コツ・ポイント
具にはしっかりめに、汁は甘めにするのが好き*^^*
豚のほうがうまみが出て軟らかくてお勧めです!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598167
