冷やし肉うどん♬

Name: 冷やし肉うどん♬
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん(乾麺)※平麺使用 ２００ｇ; 麺つゆ 適量; 牛肉(薄切り) 150ｇ; 油(炒め用) 小さじ１; ★砂糖(三温糖) 大さじ１; ★酒 大さじ１; みりん 大さじ２; 醤油 大さじ２; 砂糖(三温糖) 大さじ１と1/2; ごま ひとにぎり; 卵（黄身） ２個; 大根おろし 適量; おろし生姜（生） １かけ; 刻みネギ 適量

にーな♡ @cook_40182376

これ１品で満足♡ボリューム満点の冷やしうどんです！
このレシピの生い立ち
炭水化物、肉、野菜、同時に摂取できる１品を作りたくて♬

冷やし肉うどん♬

にーな♡ @cook_40182376

これ１品で満足♡ボリューム満点の冷やしうどんです！
このレシピの生い立ち
炭水化物、肉、野菜、同時に摂取できる１品を作りたくて♬

材料

２人分

うどん(乾麺)※平麺使用２００ｇ
麺つゆ適量
牛肉(薄切り) 150ｇ
調味料
油(炒め用) 小さじ１
★砂糖(三温糖) 大さじ１
★酒大さじ１
みりん大さじ２
醤油大さじ２
砂糖(三温糖) 大さじ１と1/2
ごまひとにぎり
トッピング用
卵（黄身）２個
大根おろし適量
おろし生姜（生）１かけ
刻みネギ適量

作り方

1

うどんはお好みの麺を表記通りに茹でる。
2

フライパンに油を入れ牛肉を炒める。
半分火が通ったところで★を加え炒める。
3

完全に肉に火が通ったら、残りの調味料を加え味が染み込むまで煮詰める。
4

仕上げに白ごまをふりかけ混ぜ合わせる。
5

器にうどん、肉、トッピングの具材をのせ、お好みでめんつゆをかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

とくになし！

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にーな♡ @cook_40182376

2013/08/15 14:00に公開

家族をもてなす愛情たっぷりのおうちごはんを身近な食材で、簡単！美味しい！をモットーに☆出来るだけ分かりやすくご紹介できたらと思っています♪※つくれぽを送って下さる方々ありがとうございます♪只今、育児奮闘中でつくれぽ掲載が遅くなる事もありますが、、ご了承くださいｗ

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