チキンのファヒータ

daybrook
daybrook @cook_40106797

超簡単!
トルティーヤの皮は面倒な時は買えるので、こちらは具材のレシピです。
このレシピの生い立ち
夫婦2人も忙しく料理する気分になれない夜に簡単です。
トルティーヤ皮も買って済ませます。

チキンのファヒータ

超簡単!
トルティーヤの皮は面倒な時は買えるので、こちらは具材のレシピです。
このレシピの生い立ち
夫婦2人も忙しく料理する気分になれない夜に簡単です。
トルティーヤ皮も買って済ませます。

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材料

  1. たまねぎ 1個
  2. パプリカ 1/2~1個
  3. 鶏肉 300g
  4. ファヒータの粉 1/3袋
  5. 30cc(目分量)
  6. 以下テーブルでサーブ
  7. サワークリーム 適量
  8. チェダーチーズ 適量
  9. チリソース 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎとパプリカを2cm四方に切って、サラダオイルを熱したフライパンで炒める。火が通ったらボウルへうつす。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを入れ、一口サイズに切った鶏肉を入れたらファヒータの粉末と水を少々入れて炒める。

  3. 3

    鶏肉表面に火が通って白くなったら、先ほど炒めておいたたまねぎとパプリカを鶏肉と混ぜる。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらできあがり。

  5. 5

    トルティーヤの皮に具材、チリソース、チーズ、サワークリームを載せて、巻いて、できあがり。

コツ・ポイント

ファヒータの粉は結構塩分が強いので1/3しか使いません。食べる時にはチェダーチーズの塩分もあるので。

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daybrook
daybrook @cook_40106797
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好きな食材:りんご、茶葉、黒糖、桜風味、和菓子(きなこ・餡)、オリーブ、チーズなど~♪祖母の懐かしレシピ、夫が作る英国レシピ、学生の時の保存食品レシピなどを覚書きも兼ねて載せています。携帯カメラの性能が悪いので写真がいまいちなのが残念です~
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