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前日に用意イースト入りベルギーワッフル
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前日に用意イースト入りベルギーワッフル-レシピのメイン写真

前日に用意イースト入りベルギーワッフル

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Over night Belgian Waffles
前日に作って翌日、焼くだけ！
ベルジアンワッフル

このレシピの生い立ち
イーストを加えた変わったワッフルです。手間がいりますが出来上がると美味しいです。

Over night Belgian Waffles
前日に作って翌日、焼くだけ！
ベルジアンワッフル

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材料

１０−１２枚
  • 前日
  • ぬるま湯　110F=43C度 １/２カップ
  • イースト　室温 １袋＝４oz＝２３g
  • 砂糖(上白糖) 小匙２
  • A
  • 温い牛乳　９０F=32C度 ２カップ
  • 溶かしバター(無塩) １/２カップ＝１１３g
  • 蜂蜜 大さじ２
  • バニラエクストラクト 小匙１
  • 塩 小匙１＆1/４
  • 粉
  • 小麦粉(薄力粉) ２カップ
  • 翌日
  • 全卵　良く溶く ２個
  • BSベーキングソーダー 小匙１/４
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作り方

  1. 1

    前日：発酵する！
    ぬるま湯＋イースト＋砂糖を加え室温で５分おく
    ＠表面に泡が見えたら混ぜる

  2. 2

    A：温い牛乳＋バター＋蜂蜜＋バニラ＋塩を①に加えよく混ぜる

  3. 3

    ②に小麦粉を１度に加えウイスクで生地がスムースになるまで混ぜる
    ラップをカバーし、低めの温度の室温で一晩おく

    • 前日に用意イースト入りベルギーワッフル作り方3写真
  4. 4

    翌日：
    卵＋BSをよく溶いて③に加え混ぜる

    • 前日に用意イースト入りベルギーワッフル作り方4写真
  5. 5

    ワッフルメーカーで焼いて下さい

    • 前日に用意イースト入りベルギーワッフル作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったワッフルはオーブンで２−３分焼きながら保温しながら食べて下さい
    ２００F＝１７１C

    • 前日に用意イースト入りベルギーワッフル作り方6写真

コツ・ポイント

暑すぎるとこのの生地は傷むので、秋のような涼しい気候だとまたは冬だと室温で。夏は冷蔵庫で

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/03/04 06:28に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ワッフル サイダー はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉 ベーキング

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