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三つ葉とさつま揚げのお浸し
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三つ葉とさつま揚げのお浸し-レシピのメイン写真

三つ葉とさつま揚げのお浸し

凪なぎ
凪なぎ @cook_40229045

三つ葉がたくさん売っていたら是非作ってみて。
このレシピの生い立ち
たまに三つ葉が大量に入ってお安く売っており、傷みやすい三つ葉をおかずの一品に。

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たまに三つ葉が大量に入ってお安く売っており、傷みやすい三つ葉をおかずの一品に。

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三つ葉とさつま揚げのお浸し

凪なぎ
凪なぎ @cook_40229045

三つ葉がたくさん売っていたら是非作ってみて。
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たまに三つ葉が大量に入ってお安く売っており、傷みやすい三つ葉をおかずの一品に。

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材料

小さい小鉢4つ分
  • 三つ葉(6束)
  • 梅干し 一つ(お好みで二つでも)
  • さつま揚げ 一つ
  • ごま油 小さじ1
  • 鰹節 一袋(5㌘ぐらい)
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作り方

  1. 1

    三つ葉は４束使いました。
    レンジ500㍗で２分ほどチンして食べやすいサイズにカット

  2. 2

    梅干し一つ(すっぱいのがいいのなら二つ)を種を取って潰す

  3. 3

    さつま揚げ一つをトースターか魚焼きグリル、又はフライパンでこんがり焼いた後、細く切る

  4. 4

    三つ葉に梅とさつま揚げ、ごま油と鰹節(適量)を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

味付けは梅干しと鰹節だけなので、お好みで。

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凪なぎ
凪なぎ @cook_40229045
2020/03/04 06:29に公開
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このレシピのキーワード

おひたし みつば さつま揚げ かつお節 梅ぼし

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