豚肉の大葉包み焼き(味噌味)
味噌味しっかりでおかずにも、つまみにも。
このレシピの生い立ち
最近ちょっと肉が不足気味だったので豚肉を使って作ってみました。
作り方
- 1
ボール又はビニール袋に★を入れ、豚肉も加え混ぜ込む。
(約３０分ほど) -
- 2
混ぜ込み中(味噌味をなじませます。)
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- 3
２．に白ゴマと小麦粉を加え混ぜる。
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- 4
３．の豚肉を適当な形に整え、大葉を巻く。
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- 5
フライパンにゴマ油を熱して、４．の両面をこんがり焼き、フタをして約３～５分弱火で蒸し焼きにする。
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- 6
出来上がり！。
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コツ・ポイント
１．でしっかり混ぜ込むことで味噌味がよく馴染みご飯のおかずにも、ビールのつまみにもピッタリです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598877
