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豚肉の味噌入り丸め焼き
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豚肉の味噌入り丸め焼き-レシピのメイン写真

豚肉の味噌入り丸め焼き

P・okan
P・okan @cook_40046164

味噌、生姜、にんにくでしっかり味なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
安い豚肉を美味しく食べれるように考えました。

味噌、生姜、にんにくでしっかり味なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
安い豚肉を美味しく食べれるように考えました。

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豚肉の味噌入り丸め焼き

P・okan
P・okan @cook_40046164

味噌、生姜、にんにくでしっかり味なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
安い豚肉を美味しく食べれるように考えました。

味噌、生姜、にんにくでしっかり味なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
安い豚肉を美味しく食べれるように考えました。

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材料

4人分
  • 豚肉細切れ 500g
  • ☆味噌 大3
  • ☆醤油 75cc
  • ☆砂糖 小1
  • ☆酒 大4
  • ☆にんにくすりおろし 15g
  • ☆生姜すりおろし 20g
  • 白ゴマ 大1
  • 小麦粉 大3
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作り方

  1. 1

    豚肉に☆の調味料を混ぜて10分以上置く。

    • 豚肉の味噌入り丸め焼き作り方1写真
  2. 2

    1に小麦粉、胡麻を混ぜて一口大に丸める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて表面をこんがり焼く。

    • 豚肉の味噌入り丸め焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに蓋をして中までよく火を通したら出来上がり。

コツ・ポイント

・お肉は中までしっかり火を通して下さい。
・お味噌は種類によっても辛さが違うのでお好みで加減して下さい。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2010/04/05 22:37に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

酒 豚こま 味噌 小麦粉

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