白だしで簡単！山形だし

Name: 白だしで簡単！山形だし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; なす 2本; みょうが 2本; しょうが １かけ; 大葉 ６枚; 塩昆布 大さじ１; 塩 １つまみ; 白だし 大さじ３〜

夏の野菜＆薬味たっぷりの山形だし。市販のものと比べて塩分控えめに作れるので、夏の定番になっています。
このレシピの生い立ち
たくさん作っても一気に食べてしまうくらい、ごはんがすすむ山形だし。これさえあれば暑い夏も乗り切れるくらいすぐれものです。

材料

4人分

上記は基本材料。その他、納豆昆布、オクラ、山芋などを加えるとネバネバ感が出て美味しいです！
朝ごはんに、納豆ごはんと一緒に食べるのがオススメです^ ^

Carri子 @cook_40140135

2018/07/12 04:04に公開

みなさんの美味しそうなレシピを見て、つくって、食べることが大〜好きです！好きなごはん：和食、ケイジャン、イタリアン、タイ料理、根菜、夏野菜、お肉、たまご、海藻類、乳製品、ごはん、麺、フルーツ......とにかくなんでも食べます☆

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